Paglalarawan ng proyekto
Pansala ng serbesapara sa pag-alis ng maulap na mga lumulutang
Paglalarawan ng produkto
Sinasala ng kostumer ang serbesa pagkatapos ng presipitasyon, unang gagamit ang kostumer ng stainless steel filter press upang salain ang fermented beer upang maalis ang maraming solidong dumi. Ang sinalang serbesa ay sinasala gamit ang diatomaceous earth filter. Ang sinalang serbesa ay inililipat sa isang pasteurizer para sa isterilisasyon at pagkatapos ay inililipat sa tapos nang tangke ng kostumer.
Diatomaceous na pansala ng lupaDiatomaceous na pansala ng lupa
Sa pagkakataong ito, tayo ang responsable sa pinong pagsasala at isterilisasyon ng serbesa.
Ang una ay ang pinong bahagi ng pagsasala: ang layunin ay alisin ang maliliit na solidong dumi, tulad ng yeast (3-5 microns), colloids at iba pang maliliit na solidong dumi. Una, ang serbesang sasalain at ang diatomaceous earth ay lubusang ihahalo sa tangke ng paghahalo, at pagkatapos ay ang unang pansala ay paunang pinahiran, at isang patong ng diatomaceous earth filter ang bubuuin sa ibabaw ng core ng pansala, at pagkatapos ay magsisimula ang pormal na pagsasala.
Bakit karamihan sa mga alak ay pinipiling gumamit ngmga pansala ng lupa na diatomaceousIto ay dahil ang simpleng pagsasala ay hindi kayang mag-alis ng mga pinong colloid, pagkatapos ng pagsala nang ilang panahon, ang alak ay magbubunga ng mga lumulutang na sangkap, na makakaapekto sa kalidad ng alak. Ang diatomaceous earth ay maaaring sumipsip ng mga colloid na ito. Bukod pa rito, ang paggamit ng diatomaceous earth filtration ng mga produktong alak ay hindi makakaapekto sa lasa.
Ang unang pansala ay pangunahing para sa pagsala ng diatomite sa pinaghalong sangkap, ang pangalawang pansala ay mas tumpak, ang layunin ay upang higit pang pinong pagsasala, salain ang mas pinong mga solidong dumi (diatomite, yeast, colloid, atbp.)
Panghuli, ang serbesa ay inililipat sa isang pasteurized na tangke para sa isterilisasyon sa pare-parehong temperatura.
Oras ng pag-post: Pebrero 22, 2025